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    Le restaurant gastronomique cité dans tous les guides, Michelin, Gault Millau, Routard... vous permet de déguster tous les produits de la mer, et le produit phare : les huîtres de Marennes Oléron, les Spéciales d’Yves Papin.
    Notre restaurant a obtenu le titre de Maître Restaurateur en 2012, gage de cuisine authentique et traditionnelle, n'utilisant que des produits frais transformés et cuisinés par nos chefs ainsi qu'un service de qualité.
    Les chefs Christophe MOINARDEAU et Laurent DIDIER y servent une cuisine pleine de saveurs et d’originalité qui saura séduire votre palais mais aussi votre oeil.
    Depuis la salle de restaurant tournée vers la mer, vous serez charmé le soir par les spectaculaires coucher de soleil.
    Découvrez la carte et les menus du restaurant proposés par le Chef : cartes données à titre indicatif et variables pendant la saison.
    Menu "Sur le Pouce" à 19€
    Menu Découverte à 30€
    Menu Suggestion à 39€
    Menu Dégustation à 55€
    La carte

    Réservations par téléphone au 05.46.36.06.41 ou par notre formulaire de contact.
    Le restaurant est ouvert également aux personnes extérieures et pas seulement à la clientèle de l'hôtel.

    Hôtel** Le Grand Chalet & Restaurant Le Brise-Lames - 2 avenue de la Cèpe - Ronce les Bains - 17390 La Tremblade

    Réservations par téléphone au (+33) 05 46 36 06 41 et par email : contact.grandchalet@orange.fr / formulaire de réservation